Inzwischen besinnt man sich vielerorts, dass das was an Wegrändern, Feldern, Wäldern und Wiesen wächst, gepflückt werden kann und ausgezeichnet schmeckt. In vielen Spitzenlokalen findet man auf der Speisekarte zu horrenden Preisen Gerichte mit Wildgemüse als kulinarische Genüsse ersten Ranges. Im Buch Wildgemüse sind aufgeführt, was Sie bei Spaziergängen und bei aufmerksamer Suche in der Spreewald- und Lausitzregion garantiert finden und genießen sollten: Feinstes zum Nulltarif! Eine Einladung die Natur und die Landschaft zu genießen und dabei Delikatessen zu ernten.Ein besonderes Kochbuch: 48 einheimische Pflanzen festgehalten in wunderschönen Fotos mit ihren Standorten und Vorschlägen der Zubereitung.